La Dott.ssa Mazziotti Anita ha conseguito nel 10/2014 – 04/2018 la laurea in Dietistica, Facoltà di Medicina e Chirurgia – Università degli Studi di Bari con voto di Laurea 110/110 e lode. Ha sviluppato competenze in ambito di Nutrizione e Dietetica, alimentazione per patologie e preventive, igiene ed educazione alimentare, nutrizione nella ristorazione collettiva, etica e deontologia professionale.
Dal 2019 ad oggi partecipa al Progetto “Sano, giusto e con gusto”, promosso dall’ Associazione ANDID, dalla Società Scientifica ASAND e dall’ Istituto Oncologico Romagnolo (IOR), un percorso ludico-didattico mediatico, finalizzato a promuovere nei bambini la conoscenza della sana alimentazione, della sostenibilità ambientale e a praticare attività fisica.
Dal 2018 ad oggi è in attività di Dietista libero professionista. Formula diete prescritte dal medico, educa l’alimentazione e valuta lo stato nutrizionale e la composizione corporea.